Peperoncino Bistrorante

geröstetes selbstgebackenes Baguette mit in Kräutern marinierten Tomaten, Knoblauch & Parmesan

verschiedene saisonale Blattsalate mit Hähnchenbrustfilet, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Schinken an Balsamico-Vinaigrette oder Senfdressing

verschiedene saisonale Blattsalate mit Thunfisch, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Schinken an Balsamico-Vinaigrette oder Senfdressing

mit Rindfleisch gefüllte Nudeln mit Schinken in einer Sahnesauce

Tomatensauce, frischem Basilikum & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Rindersalami & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Peperoniwurst & Mozzarella „Fior di Latte”

Tomatensauce, Spianata, Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Peperoniwurst, Paprika, Zwiebeln, Oliven & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln & Mozzarella “Fior di Latte“

geröstetes selbstgebackenes Baguette mit in Kräutern marinierten Tomaten, Knoblauch & Parmesan

Vorspeisenplatte mit verschiedenen Salami- Käse und Schinkenspezialitäten

Rindercarpaccio (dünn geschnittenes Rinderfilet) mit Olivenöl, Rucola & Parmesan

Tomatenscheiben, Büffelmozzarella, Olivenöl & Basilikum

verschiedene saisonale Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln an Balsamico-Vinaigrette oder Senfdressing

verschiedene saisonale Blattsalate mit Hähnchenbrustfilet, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Schinken an Balsamico-Vinaigrette oder Senfdressing

verschiedene saisonale Blattsalate mit Thunfisch, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Schinken an Balsamico-Vinaigrette oder Senfdressing

verschiedene saisonale Blattsalate mit Meeresfrüchten an Balsamico-Vinaigrette oder Senfdressing

Verschiedene saisonale Blattsalate mit Gambas & Lachs an Balsamico-Vinaigrette oder Senfdressing

mit Tomatensauce

mit Rinderhackfleisch-Tomatensauce

mit Speck, Sahne, Ei und Parmesan

mit Knoblauch, Kräutern und Peperoni in Olivenöl gebraten

mit Meeresfrüchten und Tomatensauce

mit Putenstreifen und Champignons in einer leicht pikanten Tomatensauce

mit Tomatensauce, Speck und Zwiebeln

mit Lachs und Spinat in einer Sahnesauce

mit Rindfleisch gefüllte Nudeln mit Blattspinat in einer Gorgonzola-Sahne-Sauce

mit Rindfleisch gefüllte Nudeln mit Schinken in einer Sahnesauce

mit Rinderhackfleisch-Tomatensauce, Bechamel und Mozzarella „Fior di Latte“

italienisches Pizzabrot

italienisches Pizzabrot

Tomatensauce, frischem Basilikum & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Oliven & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Rindersalami & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, italienischem Kochschinken & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Peperoniwurst & Mozzarella „Fior di Latte”

Tomatensauce, Spianata, Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Garnelen & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Schinken, Thunfisch, Champignons, Artischocken & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Thunfisch, Schinken, Champignons, Artischocken & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Peperoniwurst, Paprika, Zwiebeln, Oliven & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce und vier italienische Käsesorten

Tomatensauce, von allem etwas & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, italienischer Kochschinken, Ananas & Mozzarella „Fior di Latte“

Tomatensauce, Lachsfilet, Spinat, Knoblauch & Mozzarella “Fior di Latte”

Tomatensauce, verschiedene saisonale Gemüse & Mozzarella “Fior di Latte”

Tomatensauce, Tomatenscheiben, Basilikum, Büffelmozzarella & Mozzarella “Fior di Latte”

Tomatensauce, Schinken, Salami, Champignons & Mozzarella “Fior di Latte”

Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln & Mozzarella “Fior di Latte“

Tomatensauce, verschiedene Meeresfrüchte & Mozzarella „Fior di Latte“

Dessert aus geschichteten Löffelbiskuits in Kaffee getränkt, mit einer Mascarpone-Creme und Kakao

Milcheis aus Pistazien- & Vanille-Eis ummantelt mit Pistazien Crunch

Milcheis aus Kaffee- & Vanille-Eis ummantelt mit Puderzucker

im Bembel

im Bembel

Oberjosbacher Äppler mit Holunderblütensirup, Minze, Limette & Soda

trockener Weißwein mit Holunderblütensirup, Minze, Limette & Soda

prämierter, italienischer Kräuterlikör

Venetien, 2018

Sizilien, 2018

Pfalz, 2018

Apulien, 2018

Toskana, 2018

Sizilien, 2016

Rheingau, 2015

Abruzzen, 2017

Apulien, 2018, trocken, sonnig und üppig aus der Region Apulien. Bukett voll von reifen Früchten mit Noten von mediterranen Pinien. Kräftig und geschmeidig sehr gut eingebundenes Tnanin. Samtig und anhaltend. Er ist der ideale Partner für geschmackvolle Speisen und gereiften Käse.

Kalabrien, 2018, zartes Rosé mit orangefarbenen Reflexen. Frisch und fruchtig mit Anklängen an Melone und Grapefruit, harmonisch frisch und elegant mit einer feinen würzigen Note.

Gardasee, 2019, der Zenato Lugano San Benedetto DOC erfrischt mit einem Bukett aus Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, Birne, Pfirsich und Litschi, angenehm unterlegt von feinen Mandelnoten, aromatischem Kräutergarten und blühender Frühlingswiese.

Kalabrien, 2018, Cuvée alter, authentischer Rebsorten, venifiziert vom kalabrischen Traditionsweingut Ferrocinto. Körperreich aber nicht zu schwer, besticht del Principe durch seine subtile Säure und seinem fruchtigen Aroma.